本站讯 近日，服务中心认真履行长江委卫健办、平安办职责，联合开展食堂食品卫生安全与消防安全综合检查。

联合检查组对照《食堂食品卫生安全监督检查要点表》，通过实地查看操作过程、查阅台账资料、随机询问工作人员等方式，对委属有关单位食堂进行了检查。重点检查食堂原料控制、加工制作、备餐供餐、场所和设备设施清洁维护、食品留样、反食品浪费等10项关键环节，切实守护好干部职工“舌尖上的安全”。

在消防安全方面，联合检查组对食堂应急疏散通道、疏散指示标志、应急照明灯、灭火器、室内消火栓、可燃气体报警器等设备设施进行细致排查。针对检查过程中发现的问题，检查组现场提出整改意见和整改时限，推动实现“以查促改、以改促优”目标。

下一步，服务中心将持续强化协同监督机制，通过规范化联合检查，压紧‌压实食品安全和消防安全主体责任‌，持续提升食堂管理规范化水平和消防风险防控能力，为干部职工提供更加安全、卫生、健康的就餐环境。